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Articles de presse

• Sillon Belge (Janvier 2011)
  Sur les sentiers du lait au Mali (IV) - De la poudre de lait belge sur les étals des marchés

• Grain de sel (nº 46-47 — Mars – Août 2009)
  Afrique de l'Ouest : la révolution de l'élevage aura-t-elle lieu ?
  Guillaume Duteurtre et Roger Blein
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  Les systèmes de collecte du lait en Afrique de l'Ouest : échec ou espoir ?
  Djiby Dia, Cécile Broutin, Guillaume Duteurtre
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  La fête du mouton, des moutons pour la fête. Enjeux économiques de la Tabaski au Sénégal
  Olivier Ninot
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